韓國美食 | 血腸湯+排骨醒酒湯 ♥ 韓國的傳統特色美味 ♥ 清涼里 통큰할매순대국(通根奶奶血腸湯)

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▌韓國 ▌小法蘭西村쁘띠프랑스 ♥ 童話世界裡的小王子Petite France ♥ 

在上一篇有寫到若是要去小法國村的話要到清涼里轉程青春列車

因為我們那天的車次時間還有一個小時,所以乾脆出來到外面逛逛

意外的發現了想吃很久但都不敢嘗試的血腸湯,而且看起來生意很好,人很多

所以擇日不如撞日,就今天帶大家來去挑戰一下我們的美食清單吧 !!!!

 

 

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這家 통큰할매순대국(通根奶奶血腸湯) 是在清涼里地鐵站的外面,

如果要吃的話,從樂天百貨一樓出來,右手邊過了馬路就可以看到囉

 

PS 我沒有看過韓國食記寫這家餐廳,應該是因為是比較少人來的地鐵站

所以中文名是我直接音譯的喔,韓文就是這家店的名字

 

 

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통큰할매순대국(通根奶奶血腸湯)是24小時的

因為沒有中文菜單,我們是直接照圖片點餐,

순대국(血腸湯)5000韓圜、뼈해장국 (排骨醒酒湯) 6000韓圓

 

 

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在韓國每餐必備的各種泡菜,

每家店的泡菜作法都不一樣,口味自然不一樣,各有各的特色,

我喜歡那盤上面有兩條小辣椒的洋蔥,酸甜爽脆很開胃,完全不會辣或嗆鼻

韓國的食物大多口味比較重比較油,用泡菜來解膩真的是絕配。

 

 

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韓式辣椒醬,但跟我在樂天買的好像不太一樣,

他們的辣椒醬走一個比較稀的風格,不過一樣就是鹹鹹辣辣的這樣。

 

 

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這個有點像韓國蝦醬的東西,千萬不要直接吃喔,

我傻傻地試吃了一大口,好鹹阿 !!!!!!!

不過蝦醬鹹香鹹香的,蝦味蠻重,如果只吃小口一點,還是不錯的啦。

 

 

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旁邊的小瓶子是芥末,韓國的芥末好像都會加一點醋,有點酸酸的,

另外一家麵店也是用這種芥末,酸味中和了芥末的辣味,但嗆味卻仍在,

麵店的帥哥店員跟我說這叫“oh my god” sauce我是覺得他形容芥末還形容的蠻貼切的

 

 

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不知道是什麼香料,但也沒辦法問,因為問了還是聽不懂啊(攤手)

 

 

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순대국(血腸湯) 上桌了,看顏色蠻像牛骨湯的,好像沒有想像中那麼可怕,

聞了一下,香味也蠻像牛骨湯,不過多了一絲淡淡的血腥味,

就跟台灣的豬血湯的香味蠻像的,但聞了其實也不會覺得多不舒服,就是血製品的味道。

 

 

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裡面還有一大堆五花肉,吃到後面有種怎麼都吃不完的感覺

韓國人真的有夠愛吃五花肉的,尤其是韓國烤肉,烤盤上的五花肉總是又大又肥。

 

 

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每次在路邊攤看到都想鼓起勇氣試試看,

但走近後就又讓我望之卻步的血腸先生來了,

他的長相跟宜蘭的粉腸有那麼一點點相似,黑媽媽的,

真的不能怪我那麼晚才跟他相見歡,實在是粉腸給我的回憶不太好,

 

 

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血腸的長相實在是非常的不討喜阿,橫切面可以看到糯米跟冬粉還有一些”不明物”,

腸衣薄薄的感覺要蹦開了,鼓起勇氣一口給他塞進去,嗯 ~ 其實還不錯耶

內容物吃起來不像粉腸的口感那麼鬆軟,其實就跟米腸差不多,但就是多了一絲血腥味,

不過在可以接受的範圍內,意外的還蠻好吃的

 

 

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吃膩原味的話,可以加點剛剛介紹的辣醬跟蝦子醬,改變一下口味,

我偷看旁邊的韓國妹子的吃法,加了之後湯變成粉紅色還蠻酷的,辣辣的有點蝦味喝起來頗順口,

血腸也可以沾點芥末醬一起吃,就能把那僅有的一絲血腥味壓掉,而且芥末醬酸酸的很解膩。

 

 

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뼈해장국 排骨醒酒湯

這是看圖片點的,後來回台灣查了一下,才發現他算是韓國的醒酒湯喔

 

 

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不過跟我之前在別間店吃的排骨湯味道比較不太一樣

我印象中的排骨湯是馬鈴薯排骨湯那個類型的,比較偏甜,微辣

但他的喝起來卻有那麼一點像不會酸的酸白菜鍋,

鹹鹹辣辣帶點排骨香,排骨肉入口即化但不會柴,是好喝的排骨湯,宿醉一定很適合喝這個。

 

 

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終於這次來韓國我嘗試了一直很不敢吃但又很想試試看的 血腸 !!!!

不過口感跟味道沒有我想像中的難以接受,

所以大家如果在路邊看到也可以點一份來試試看

就像我們的豬血糕對很多外國人也是一個挑戰阿,但豬血糕根本就超好吃 XD

 

 

其他白白寫過的韓國美食也可以參考看看喔



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一般留言

  1. 長的可怕沒錯~但感覺蠻好吃的!
    版主回覆:(10/06/2014 09:02:01 AM)
    吃起來味道有點像豬血糕
    不會很可怕
    但我還是沒很愛吃 XDD

  2. 推2
    哇嗚,好多篇韓國文了啦!
    讓我好想要去哦
    推推
    版主回覆:(10/08/2014 05:40:28 AM)
    還會越來越多的 (笑)

  3. 我去韓國的時候還是很不敢喝血腸湯所以沒也嚐試哈哈
    推推~
    版主回覆:(10/08/2014 05:41:54 AM)
    其實沒想像中這麼可怕喔
    下次去可以試試看 !!

  4. 推推 這些料理真特別壓~~
    版主回覆:(10/08/2014 05:46:02 AM)
    是韓國的傳統特色料理喔 😀

  5. 推7~
    嗚嗚嗚……..又沒吃到了…….(殘念)
    這….要逼死小珊珊哪…….
    不管~不管~一定還要再去韓國啦!!!!!!
    我又堆積了一堆口袋名單了(哇哈哈)
    版主回覆:(10/08/2014 05:47:40 AM)
    哈哈哈
    小珊珊每次來都被我燒到 XDD

  6. 我覺得韓國的血腸很好吃阿XD
    是說 韓國超多美食 吃都吃不完
    而且我也超愛五花肉的>////<
    版主回覆:(10/08/2014 05:49:03 AM)
    韓國的五花肉超好吃
    回台灣我也常常在想念呢 !!!

  7. 好特別的料理
    這個在台灣的韓式餐廳都沒看過
    好想嘗試看看唷>V<
    版主回覆:(10/08/2014 05:50:26 AM)
    應該是因為名字太可怕了
    大家接受度好像不是很高 !!

  8. 好想吃看看到底是什麼樣的味道噢~推推XD
    版主回覆:(10/08/2014 06:14:49 AM)
    有點像豬血糕的味道喔 !!

  9. 血腸湯???聽起來蠻恐怖的……不過吃國玩就是要嘗試一些不一樣的~
    版主回覆:(10/08/2014 06:18:39 AM)
    吃起來還好喔
    沒錯沒錯
    出國就是要嘗試新東西阿 !!

  10. 血腸我一直不敢嘗試吃!
    版主回覆:(10/06/2014 08:58:10 AM)
    其實沒有我想像的可怕
    吃起來有點像豬血糕

  11. 我好想馬上訂機+酒飛過去韓國唷!
    看到那濃郁的湯頭~~我身體都暖起來了~~
    版主回覆:(10/08/2014 06:21:16 AM)
    哈哈
    我常常在FB上看到機票特價
    都超想立馬定的 !!

  12. 推推~~~
    光看剖面看起來是有那麼一點可怕
    不過克服之後就是好吃的食物了XD
    看白白介紹之後會想吃吃看:P
    版主回覆:(10/08/2014 06:26:24 AM)
    哈哈哈
    我也做了很久心理建設才敢吃的 XDD

  13. 推13+點點
    很棒的推薦喔
    韓國美食感覺真特別
    都很想試看看
    版主回覆:(10/08/2014 06:30:09 AM)
    韓國美食超多的
    我覺得不輸台灣阿 ~~~

  14. 推14
    血腸跟粉腸真的好像喔!!!
    我也不敢吃>"<
    不過都來到韓國了~還是會想吃吃看XDD
    版主回覆:(10/08/2014 04:14:43 PM)
    吃起來沒這麼可怕
    我覺得是名字嚇到大家了 !!

  15. 妳快變韓國通了~我月中也要去韓國玩,好多想吃的阿!!
    版主回覆:(10/09/2014 11:39:11 AM)

    期待APPLE可以去咖啡廳拍穿搭
    韓國的咖啡廳都超有特色的 !!!

  16. 血腸湯看起來好特別 我還是喜歡豬血糕xd
    版主回覆:(10/21/2014 05:15:47 AM)
    哈哈哈
    可以嘗試看看

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