廚具 | 韓國MODORI 無痕砧板4色組 美觀實用的廚房好幫手 易清洗防霉砧板推薦

料理食譜 居家裝潢布置

 

自從裝潢了一個很美的廚房以後,開始不停的在搜尋各種可以搭配上我們純白廚房的廚具,喬遷禮時很幸運地收到了親友送的Modori 純白鍋具組,一用上癮,怎麼可以這麼好用但又同時美觀 ! 於是在我們舊的砧板退役時,忍不住入手了Modori 的無痕砧板4色組,四色設計方便分類不同食材使用,專屬砧板架收納方便,切割時也不容易留刀痕,最重要的是,耐熱設計可以輕鬆用熱水消毒或是直接進洗碗機裡清洗,可以堪稱是最近廚房入手的新玩具第一名 !!!

 

 

來自韓國的Modori 無痕砧板4色組包含四個砧板以及砧板架,也有提供砧板單獨販售,包含暖粉、可可、淺灰、深灰四種顏色,莫蘭迪色的設計無論是搭配哪一種廚房背景都很好看,低調且優雅,可以輕易分成不同食材使用,減少生熟食的交叉感染,我自己是分成生食(肉類、海鮮)、蔬菜、水果、熟食,每一種一個顏色也不會拿錯。

 

 

上方很貼心的有一個掛鉤的設計,可以掛在本身的砧板架,底下是鏤空的可以讓多餘的水分排出,砧板架也可以吸磁鐵,有時候一些小紙條食譜等等可以直接吸在上面,如果廚房檯面上放架子太擠,也可以像我這樣掛在牆面上也非常方便 !

 

 

每個食材各歸各位,乾淨無汙染。

 

 

因為Modori 的砧板是TPU的材質,有較好的柔軟度以及復原性,比起塑膠或是木頭砧板更不容易有刀痕,即使是需要大力切的玉米,或是容易因為用力殘留血水的肉類,都不易留下刀痕,這點超重要 !!! 能夠減少因為刀痕造成的食物殘留以及潮濕造成的細菌滋生。

 

 

此外,他可以輕輕彎曲,所以有時候切好食材後可以直接到鍋上倒下去,就不怕食材亂跑,而且像是豆腐這種脆弱的食材,可以這樣直接入鍋減少許多損耗 。

 

 

砧板有設計微微的深度,有時候切的東西有一些湯湯水水的部分也不容易溢出來。

 

 

分享一下這陣子的晚餐作品,有了新廚房以後做菜真的好好玩,尤其是吃光光的那一刻真是太療癒了, Modori 的純白鍋具的手把是可以分離的,所以每次做完可以直接當盤子上菜,很方便 !!

 

 

用了一個月的心得就是超級實用而且好清洗,煮完飯後我都直接丟洗碗機一起洗,只要注意溫度不要超過80度即可,新手煮婦最近的超級得力小幫手,推薦給你們 !!!

 

韓國Modori 自然煮意無痕砧板4色組

https://bit.ly/3pSJVNc

 

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