東門站永康街美食 | 香濃日本風味ＴＥＮ屋 ♥ 難以忘懷熱騰騰現做牛肉起士廣島燒

 

 

 

首圖是不是超誘人~~~

我真的覺得我很愛虐待自己耶，每次都在半夜寫食記，害得自己越寫越餓 

 

 

 

 

 

這次是使用窩客島的的美食體驗卷， 好幸運我才一加入就抽到了

馬上來去吃吃看這家我已經想吃好久的TEN屋吧  ^^

 

 

 

 

 

這是永康店喔，內裡的裝潢座位都是一格一格的，很有隱密感耶

不過不能事先訂位，我們星期六晚上去吃，六點就去現場候位大概也等了半個小時吧

 

 

 

 

每張桌的正上方都是料理的鐵板，溫度非常高，也有很貼心的提醒標語，大家去吃的時候要小心喔

 

 

  

 

 

桌旁有料理要用的調味料，油、柴魚粉、海苔粉、醬油膏等等

放旁邊真的很方便耶，像我很愛吃海苔，自己的那份就不停的灑超多，非常客製化 XDD

 

 

 

 

 

牆上有飲料的清單

選項都很多喔，蘇打、果汁、沙瓦等等，價格也都不貴，有些還有搭配買一送一的優惠喔

 

 

 

 

 

每個人的桌上都有小鏟子，超級可愛的拉，是讓你直接可以使用的餐具，跟做料理的大鏟子做區別

 

 

 

 

 

哈哈，兩個鏟子大小差很多吧

小鏟子實在太可愛了，忍不住在餐點還沒送上來之前先玩一下，

很糗的是我坐的位置面對門口，每個進來的客人都會看到我在耍笨 XDD

 

 

 

 

 

今天的衣服是Chic ‘ O Lady家即將要上市的新貨

這件縮腰上衣，白色但還附有小亮片，整個人穿起來超清純又很夢幻耶，

害我明明要吃這麼容易沾到的廣島燒，還是忍不住穿出來跟朋友炫耀拉 ~~~~

喜歡的可以私訊粉絲頁，敗偷老闆娘先偷偷賣給你拉 XDD

 

 

 

 

 

第一道先上來飲料，左邊是我的柳橙汁，右邊是朋友的芒果蘇打，顏色也太像了吧 ~~~

 

 

 

 

前菜羅勒冷醬番茄豆腐，光擺盤就很美很上相耶

一般在餐廳吃到這種做法的都是番茄配起司，配豆腐還是第一次見到，

 

   

 

上面的蘿勒醬看起來很像皮蛋的蛋黃有點嚇到我，

但真的放進嘴巴後，那獨特組合迸發的味道讓我眼睛為之一亮。

 

羅勒醬有點胡麻醬的味道，羅勒味並不會太重，我不太趕吃蘿勒醬的人都覺得還不錯，

冰涼的豆腐散發著淡淡的豆香，番茄偏酸稍帶甜味，再搭上上方的蒜酥，跳出不一樣的口感與味覺變化，

 

 

 

 

烤得香噴噴，油還不停滋滋作響的綜合串燒上桌了

好大一份阿，看了就非常滿足，忍不住放下清爽的前菜趕快來咬一口 ~~~

 

 

 

 

 

杏鮑菇超級juicy的啦!!!一咬下去，滿滿的香味滿溢在口腔中，好吃!!!

依序是味噌豬五花、蔥段豬五花、羅勒豬五花，有嚼勁，味道各有特色。

 

番茄豬五花就讓我印象比較深刻，入口咀嚼後，嫩翻的豬肉配上烤過爆漿的番茄，好ＪＵＣＩＹ喔～～

最旁邊的四季豆豬五花是我平常喜歡吃的串燒類，不過這串的豆味有點太重，但甜度稍嫌不足，可惜了。

 

 

 

 

溫泉蛋叉燒肉 >///<   沒錯我忘記菜名了  !!!

 

 

 

 

店員大哥說溫泉蛋可以打散後淋在叉燒上或是用沾的，

我夾了一片來吃，叉燒的肉體有點一點點乾，醬汁口味偏重，

不過沾上溫泉蛋後，溫泉蛋的濕潤滑口感中和了叉燒的乾與鹹，讓這道菜在味覺上變得平衡。 

  

 

 

 

快來猜猜看我們的第一道鐵板料理會是什麼呢

在這裡吃飯的一大賣點就是，料理都是現點現做，新鮮美味看的見 ((是什麼廣告SLOGAN嗎 XDD

 

而且不用你動手喔，完全都是服務生會從頭服務到好，

你就是享受酷炫的料理過程，跟不停散發的食物香味 !!!!

很想叫她動作快一點耶，聞到超香超餓的拉 ~~~~~

 

 

 

 

 

在半生不熟的蛋皮上放上明太子跟馬鈴薯，一整天還沒吃東西的我真的快要被香死了拉~~~

 

 

 

 

 

接著來個快速又厲害的翻蛋組圖吧，不得不說，每個服務生技巧都超好的 

蛋翻的又美又完整，好想馬上跟他拜師學藝喔 

 

 

 

 

 

答案揭曉拉~~~

就是滑嫩可口的明太子馬鈴薯玉子燒 !!!

還會很貼心的幫你切好一塊塊喔，不過如果喜歡吃軟嫩口感的人要記得趕快吃喔

鐵板很燙，蛋放久了就會變煎蛋了拉 XDD

 

 

 

 

 

說是玉子燒，不過我覺得比較像蛋捲，玉子燒的味道充滿整個嘴巴，

再咬幾下，馬鈴薯的口感跟甜味整個跑了出來，再加上那要熟不熟的蛋，

Oh My God~我暗暗下定決心要去帶一罐明太子回家。

 

 

 

 

 

還記得前面有提到，溫泉蛋叉燒，溫泉蛋攪過後就是真的完全是蛋汁阿~~~

沾完叉燒後還剩下很多，不想浪費，我又對自己動手做蠢蠢欲動，只好自己來煎蛋捲了 

 

 

 

 

 

先把蛋倒下去，瞬間一面就快熟了耶，鐵板真的是超燙的，灑下我超愛的海苔粉，準備翻面

哈哈哈哈，一整個完全大失敗，只好當作其實我是要做鐵板炒蛋拉 XDD

事實告訴我們，有些東西還是讓專業的來吧    

 

 

 

 

 

最後一樣，也是我最期待的牛肉起士廣島燒來了 !!

不知道大家有沒有這個習慣，像我如果知道要去吃哪家餐廳，一定會上網大大的搜尋一番

記住自己最想吃的，然後抱持著滿滿的期待，所以每次要去吃新的美食，都會覺得好幸福喔 ^^

 

 

 

 

 

當然最厲害的，一定也少不了桌邊料理阿

將麵糊畫圓鋪在鐵板上，先把麵在一旁用雞高湯炒香，

再把滿滿的配料山堆到麵糊上面，是不是真的很像山 !!!!

 

有人看過到日本點菜絕對不要點大盛的新聞嗎，快跟那一樣誇張了拉，　　

特地去找了連結給大家看看 →　點我點我

 

 

  

 

 

看著服務生出神入化的鐵板技術，又再一次佩服得不得了耶

把這個一座山的料整個翻了過來，還翻的完完整整，在敷上蛋皮，這一頓會不會吃得太豐盛太滿足了阿～～

 

 

 

 

 

接著料理的過程真的好像藝術，就都用大圖不用組圖了　！！

在煎得香香噴噴的廣島燒上抹上香濃的醬汁，一樣畫圓開來，讓每一個都有濃郁的滋味

 

服務生會讓你選擇兩種美乃滋醬，原味、辣味、青芥末、黃芥末

 

我們選了原味跟辣味，不過我們以為他會淋一半一半，這樣就有原味有辣味

但是結果讓我們覺得自己很像笨蛋繼續往下看就知道了

 

 

 

 

竟然是這樣給它整個淋上去，這樣不就都是辣味了嗎~

這個是辣味美奶滋，是不是很像熔掉的起士，尬的!! 半夜三點我自己越打越餓 XDD

 

 

 

 

 

還有原味的美乃滋，兩個家在一起交叉是不是很美，這不是美食，已經是藝術品了

 

 

 

 

 

最後再灑上滿滿的柴魚跟海苔粉，完美又誘人的牛肉起士廣島燒就完成了 !!!!!

我知道你的口水跟我一樣都快流光了，不過還不要急，不要馬上就把你的小鏟子伸出去喔

 

 

  

 

 

日本人對美食的精緻度是眾所皆知的，即使我已經覺得夠完美快讓我動手的時候

服務生開始在上面畫線，讓原本的直條變成了有交叉的紋路，

完美就是要做到別人也想不到的境界才真的是完美 !!!

 

 

 

 

 

細心的服務，還會幫你切好一塊塊，方便每個人直接用到盤子裡享用

這樣的服務，真的是會讓人覺得付出服務費好值得，

不像有些餐廳的服務不好，服務費真的會很不想給出去耶

 

 

 

 

看著這塊藝術品，實在很難下手阿，不過再漂亮的食物還是要透過味覺感受它的美好阿，

 

用小鏟子切下一小塊放入嘴裡，麵餅上美乃滋帶點過癮的辣味先出來，

接著是豆芽菜跟高麗菜的脆口度跟甜味，咀嚼的過程中，

有點焦的炒麵帶著還是很嫩的牛肉在嘴裡翻雲覆雨，太好吃啦~

 

 

 

 

簡單的食材合起來放進口中，卻能組合出這麼奇妙即讓人享受的口感與味覺，

豐富的味覺，鹹甜酸都有；多重的口感，脆嫩Q俱備，這就是料理奇妙的地方啊　！！

 

 

 

 

 

吃飽喝足後，帶著滿滿的感動走出TEN屋，

兩個人吃完全是吃不完，我還打包了回家吃

因為剛剛打到一半實在是太餓了，只好去加熱廣島燒來吃，

現在是一邊吃一邊打的狀態，依舊非常好吃耶 XDD

 

外面的永康公園晚上還有音樂表演耶，

下次想來這邊逛逛吃飯的人，吃飽後不訪來這聽聽音樂，休息片刻吧

謝謝這次窩客島的體驗卷讓我享用了這頓大餐，及這麼美好的夜晚  ^^

 

 

附上TEN屋的網站給大家參考囉 http://www.tenya.com.tw/

因為無法事先訂位，且現場叫號過點就要重排，

跟服務生大哥聊天時，他偷偷透漏平常都五點半後就客滿了，提醒大家要去的話要早點出發喔 ^^

 

食記都是個人感受喔，每個人的口味不同，大家參考就好囉 

歡迎大家分享食記，不過麻煩留言告知我一聲喔，謝謝

 

 

 

♥♥♥    

之前還在跟大家說我跨年要流落街頭了，現在雖然也是要流落街頭 XD 但決定好要去台中玩了 ^^

每次要出去玩總是台中或宜蘭跑，交通方便，好吃好玩的又好多

這次還有我最期待的泰迪熊們 !!!!!

玩回來後再來寫遊記跟大家分享吧，記得隨時上來找我聊聊天吧