台北內湖美食 | 來當個小廚娘自己動手做披薩、打果汁、煮咖啡 ♥ 覺旅咖啡Journey Kaffe 陽光店

 

 

覺旅咖啡應該是很多愛吃早午餐的人都知道的，

雖然東西蠻好吃的，只是每次去都要排好久的隊，

最近他們開的新店我原本以為是跟一店一樣，結果沒想到朋友去完後大推說一定要去試試看

可以自己做披薩、打果汁、煮咖啡，一整個超酷的感覺 !!

所以就趁著我準備要搬回家過年前，趕快去嘗鮮看看拉，去完香港也馬上來寫這篇跟你們分享

只不過要去的人真的要有心理準備，我們那天等了快一個小時才入座，真的是超久阿 ~~~~

 

 

 

 

覺旅陽光店的位置離最近的捷運站大概也要走個15分鐘左右

坐公車的話可能會比較方便，文末我會附上交通資訊，有需要的人可以參考

我們去的時候看到外面沒什麼人在排隊還想說真開心不用等很久

沒想到是因為那天太冷，大家都躲在室內等，所以一推開門裡面是滿滿的人阿 !!!

 

 

 

 

裡面空間很寬敞，不過人真的很多，除了在用餐的人外還有排隊的人潮

我很喜歡靠窗的那一排座位，採光很好，很適合在那邊用電腦，

雖然覺旅主要是要讓大家沒有限時，可以享受這個空間，帶個電腦來工作or做報告

但是現場的人很多而且吵雜，感覺已經失去了那種悠閒的感覺，就比較像是一個熱門餐廳而已

 

 

 

 

在等待的時候可以先看一下菜單，

雖然有實驗廚房，但他們還是有自己本身的餐點，我之前有吃過凱薩沙拉、義大利麵都還不錯吃

甜點的話也很划算，一大塊蛋糕也才70塊，也都蠻好吃的 !!!

 

 

 

 

等了好久終於輪到我們入座拉 !!!

馬上來去體驗看看創作廚房的樂趣，在創作廚房什麼都自己來，

從點餐、結帳到做餐點等等都是自行操作，有種回到小時候在玩扮家家酒的感覺

 

 

 

 

因為披薩的製作時間比較長，所以我們第一個就從披薩開始吧

從冰箱拿出已經準備好的麵團，放在木板上就開始桿麵糰吧 !! 第一次玩真的覺得好酷阿 ~~~

沒做過的也不用怕，都會有小提示告訴你說怎樣做是比較正確的，照著做就可以囉

 

 

 

 

桿完麵皮後就開始放料拉 !!!

每次在外面吃披薩都覺得料好少、起士不夠，所以自己做的時候就很大器的放超多

因為是跟朋友一起去，所以我們一人一半放料，想說可以吃到不同的感覺

但其實那邊的料就是這樣，所以最後烤出來都差不多拉哈哈

放完料後就放入烤箱，烤箱都已經幫你設定好溫度，上面也有計時器，只要大概八分鐘就烤好囉 !!!

 

 

 

 

在等待披薩的時間，來幫自己打一杯健康又營養的果汁吧 !!

其實我個人很愛喝果汁，只是外面的果汁都賣得好貴，自己打又有點麻煩…

來到這裡各類水果都已經準備好了，所以丟一丟就可以打出超好喝的果汁拉

最後打出來這杯顏色很夢幻的是  #奇異果香蕉藍莓蘋果鳳梨甜菜根牛奶

別看她好像是大雜燴感覺很可怕，但喝起來酸酸甜甜真的還不錯耶

 

 

 

 

不想喝冰冰的果汁的話，也可以自己煮咖啡唷，一切都是自己來真的是好好玩阿~~~

雖然咖啡比較複雜一點，但還是都會有說明，而且其實自己做的，好像不管怎樣都好吃好喝的感覺 !!

 

 

 

 

成果出爐，左邊是朋友的，右邊是我的，我有做了一個愛心看的出來嘛哈哈哈

 

 

 

 

兩樣都用完後，披薩也差不多都好啦 !!!

趕快來看一下我們辛苦做出來的披薩怎麼樣吧

一出爐就有濃濃的起士香，果然瘋狂加起士是對的，

烤箱旁還有一些香料可以加，不過大家絕對要小心，不要像我傻傻的一個大加料，

害得我的披薩左上方那邊滿滿的都是香料，味道超重 (攤手)

 

 

 

 

忙了好久，終於可以坐下來好好享受一下今天的成果拉 !!

光看這滿滿一桌幾乎都是自己做出來的，成就感完全爆炸，迫不及待每種都趕快吃上一口

 

 

 

 

凱薩沙拉是直接點的，上次來吃過就覺得他們的沙拉料很多，醬的口味我也很喜歡

 

 

 

 

自己做的披薩熱呼呼的，上面的起士多到每咬一口就牽絲 ~

裡面也加了好多配料，櫛瓜、番茄、蘑菇、蒜頭、各類起士、橄欖等等

吃起來口感很豐富，而且自己做更有風味，一口一口都停不下來呢 !!!

 

 

 

 

飯後我們還點了他們的手工餅乾，推薦蔓越莓燕麥口味，吃起來鬆軟但又有口感

配上自己煮的拿鐵，這個下午真是太美好了啦

 

 

 

 

如果待的久了，也可以自己去微波食物，吃不完就自己拿保鮮盒打包

很喜歡這樣自己動手，少了一成服務費，換了很多自在，覺得很棒 !!

 

 

Journey Kaffe 覺旅咖啡

陽光店 02-8752-6606

(圖片引用自覺旅粉絲團)