台北內湖美食 | 下班後的深夜食堂 ♥ 新澤食酒日式居酒屋 ♥ 捷運內湖站

 

 

這是成為上班族後第一次平日去吃居酒屋耶，算是個值得紀念的日子。

因為可能還不是很適應要這麼早睡早起的生活

((之前是晚睡晚起不到天亮不睡的大學生啊….

所以每次下班後就很想趕快回家休息，變得有點宅女生活

還好這次讓我在愛評網上抽到體驗券，終於可以約朋友一起去吃個消夜拉 !!!!!

 

 

 

 

新澤食酒離內湖捷運站走路大概5分鐘左右，

外面很明顯的就是那種日式居酒屋的風格，

裡面燈光比較暗，真的是很考驗我的拍照技術阿XDD

 

 

 

 

吧檯前有各式今天送來的新鮮漁獲，旁邊也有當日菜單可以參考，選項蠻多種的

除了一般坐位外，也可以坐在板前唷，

如果自己一個人感覺就很適合坐板前跟師傅聊聊天 (誤)

 

 

 

 

一開始先上了飲料跟贈送的小菜

小菜是醃蘿蔔，還留有蘿蔔的清甜，鹹甜鹹甜，脆口解膩又不會味道太重。

生啤酒，喝了一口有點苦，我這個小屁孩還是乖乖喝可爾必斯就好。

 

 

 

 

海鮮烏龍麵，一上桌就香味撲鼻，

讓我瞬間聯想到吃辦桌的蒸石斑，再看到上面的蔥薑蒜就更像了，哈哈，

烏龍麵超級Q，湯帶點酒味，但超級鮮甜，酒跟蛤蜊這種海鮮就是超搭的啦！

害我一直想到深夜食堂的酒蒸蛤蜊，為什麼深夜食堂沒有真的開啦～

麵裡的蝦子，蛤蜊，蚵仔都很新鮮沒有腥味，高麗菜蒸過吸收了湯汁後也變得很甜。

 

 

 

 

鹽烤松阪豬原味就很好吃，入口後豬肉的甜都被鹽帶了出來，

擠了檸檬覺得還好，沾了椒鹽覺得超喜歡，豬肉更甜了，

松阪豬的脆度自然不用多說，黃金六兩可不是浪得虛名的。

 

 

 

 

糯米椒松阪豬，加了小魚乾、豆鼓、蒜頭、辣椒、蔥下去炒，

我媽媽也會這樣煮耶，讓我有種媽媽的味道的感覺，哈哈，

糯米椒完全不會辣(廢話)，跟烤的比起來，炒的松阪豬比較偏嫩，

直接吃豬肉有點鹹，適合配酒，

可是搭配糯米椒後就很剛好，變成可以單吃的程度，料理這種東西真是奇妙啊~

 

 

 

 

蒸牛嘴邊肉，肉很嫩，入口即化，某幾塊還會有類似牛筋的感覺，

蘿蔔也很入味，整個就讓我想大喊「老闆，我的白飯呢!!!!」(胡鬧)

 

 

 

 

明太子洋蔥，出乎意料的，洋蔥並不是我想像中烤的軟軟的，而是保留著相當的脆度，

但是稍微烤過後又完全去除了洋蔥的辣，只保留了甜度，

配上我最喜歡的明太子之後，簡直完美，

話說明太子在我眼中，跟誰都是百搭啊，我是超級明太子控阿 !!!!

 

 

 

 

最後一道，季節海鮮，今天提供的是鮮蒸紅尾冬，

上桌後上面灑的黑胡椒香還有裡面的破布子香一直飄過來，

魚肉肉質偏Q，有點刺，魚肚裡還有一些魚蛋，真是讓人驚喜啊。

豆腐很嫩很嫩，而且非常入味，四塊豆腐咻一下就被我吃掉了，

豆腐上面放上一塊蒸的軟但不爛的蒜頭，超級搭阿 ~~~~

 

 

 

 

今天吃的各種料理口味都很不錯，一整套吃下來差點沒撐死我

而且他們開的蠻晚的，就算是吃消夜場也很適合

大家有機會到附近的話可以來嘗鮮看看唷 !!!!

吃飽後要走回去捷運站前還搞笑的大跑了五分鐘 >>詳情請點我

 

 

新澤食酒

地 址： 台北市金湖路54號

電 話： 02-8792-1576

營業時間： 週二至週日，17:30~凌晨01:00 (每週一公休)