韓國美食 | 首爾 站著吃新村烤韓牛 價錢交通路線

 

 

我終於放暑假拉 

從今天開始終於可以過悠哉的生活了 !!!

這個暑假我規畫超多行程的，到時後再跟你們分享吧

 

放暑假的第一篇就來寫非常、非常罪惡的新村站著吃韓牛

如果暑假要去韓國玩的話，絕對、絕對不能錯過喔  !!!!!

 

 

 

 

要到新村韓牛非常簡單

首先坐地鐵2號線到新村站，然後從7號出口出來

 

 

 

 

 

 出站後微微向右看，然後直直走就對了，如果怕路邊攤不見，可以認右邊的路燈跟左邊的欄杆。 

 

 

  

 

 

當你看到「Hana Bank」就代表美味的韓牛離你不遠了

 

 

 

 

看到「Hana Bank」就可以往馬路對面看了，

有看到藍色鐵皮屋就沒錯囉，這個非常搶眼，很好找 

 

 

 

 

 

朝著鐵皮屋旁的斜坡往上走，就到我們這次的目的地了

走到這裡就能聞到陣陣的烤肉香拉~~~

 

 

 

 

 

好像走了很久的我們終於到啦!!!!

其實從地鐵出口走過來根本不用5分鐘啦，非常近喔

 

 

 

 

 

我們到的時間大概是下午3點多，

雖然已經不是吃飯時間了，但店裏還是幾乎八成滿的狀態，大家都站著吃得津津有味

 

 

 

 

 

新村韓牛沒有什麼複雜的菜單，

進去就是一人一份15000韓元(2014/3/20漲價的早知道早點去)，啤酒4000、飲料1000。

 

 

 

 

去之前在便利商店買的微波白飯，一定要買，超級搭的啦!!!!

而且韓國的微波白飯都超級Q的，我每次都想帶一大箱回台灣放冰箱。

 

 

 

 

我們一站定位，阿珠媽就快速地擺上了沾醬，

一人一碗蔥蒜芝麻醬油，然後一碗有蒜片的直接放上烤爐。

 

 

 

 

醬料擺好後，阿珠媽又迅速地端了一大盤帶骨的肉塊來，

然後啪啪啪地在3秒內把肉夾上了烤盤，正當我們在猶豫要不要把肉翻面時。

 

 

 

 

一雙神秘的手出現了

靈巧的雙手引領著夾子與剪刀翻飛如燕，咻咻嘎嘎的聲音響過，頓時骨肉分離。

 

 

 

 

 

原來是剛剛端肉的阿珠媽把盤子拿回去放好後，

就馬上衝過來展現她庖丁解牛的技術，10秒內就把兩塊大肉排分解成適合的大小

 

 

 

 

血淋淋的牛肉在鐵桶下烈火的燒烤下，開始冒出血水並轉變顏色，

我迫不及待地夾了一塊粉紅色的肉塞到嘴裡，

 

天使瞬間出現在我身邊，天啊~我上天堂了嗎!? 這麼嫩的肉，天堂才有吧!!!!!

牛肉竟然可以擁有嫩度但又仍保有牛肉的嚼勁，

難怪韓國人能夠忍受美牛的誘惑，堅持要站著吃正統韓牛阿~

 

 

 

 

牛肉本身醃漬過，單吃就很有味道，

但醃漬的醬料不會蓋過牛肉本身的甜味，反而更將其帶出，

 

不過我最愛的吃法還是搭配這碗醬料裏的蒜片入口，

煮過的蒜片去掉了蒜頭大部分的辛辣，但卻保留了蒜香，更煮出了蒜的甜，

跟牛肉一起入口，簡直是完美組合，甜度直接昇華到最高，媽希搜唷~~~

 

 

   

 

新村韓牛跟其他韓式烤肉比較不同的地方是，

他沒有附常見的生菜，他附的配菜是青辣椒跟韓式辣醬，

 

清脆的青辣椒沾點韓式辣醬怎麼會這麼好吃

只帶一點點辣的青辣椒，配上鹹辣微甜的韓式辣醬，甜味更加明顯，

如果要形容青辣椒的味覺，有點像生吃青椒，但青椒味沒那麼重，更多的是甜味，我超愛。

 

 

這是最後一張照片了，因為拍完這張之後，

我把相機放下就無法再把它拿起來，也不太想把它拿起來，

我的嘴巴跟手上的筷子再沒有停過，真的太好吃了，

 

真心推薦大家去首爾必吃，不去吃就不算去過首爾阿  !!!!

看在我冒著胃在灼燒的狀況下把這篇萬惡的文章打完，大家看完要記得幫我按讚跟推喔~~

 

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