搜尋北海道必吃的料理，湯咖哩絕對可以排上前五名，既然都到了北海道，絕對要排一天去好好品嘗一下這個美味，沒料到的是，湯咖哩的味道特別，重點是咖哩控跟不敢吃咖哩的人都吃光光，還可以自己選擇咖哩裡面的配料，非常客製化的料理，快來推薦給你們。
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湯咖哩在北海道有非常多家，搜尋一番之後我們覺得嘗試有好幾家分店的 Suage+，位在裡小路商圈的巷子二樓有點不起眼，不過循著地址不難找，下午三點入座人還不多，但等到我們吃飽要走的時候人漸漸開始多了，建議大家可以挑他周末沒有中休的冷門時段去，比較不用排隊唷。
菜單有英文版可以跟店員索取，點餐的方式也很簡單，先選主餐，像是雞肉、蔬菜、牛肉等等很多種選擇，價格也清楚列在旁邊，底下也會詳列裡面的食材，選完後再選你要什麼基本款還是墨魚湯底、辣度、飯量以及想另外加點什麼你喜好的食材，就可以囉，全部點完後一個人大約1250-1500日幣左右(350-425台幣)，價格來說我覺得以日本物價來看不算太貴。
我最後點了 Crispy “SHIIRETOKO” chicken & Vegetable 1150yen 酥炸知床雞肉與蔬菜湯咖哩、基本款湯底、小辣、小碗飯、加點cheese on rice、酪梨，這樣總計1340yen，我點的就是這邊的招牌料理，推薦大家必點，辣度的話小辣很適合我這種平常不吃辣的人，飯的部分覺得要加上起士在上面，吃起來多了股奶香超好吃。
北海道的湯咖哩跟一般的咖哩不一樣，裡面加了很多的辛香料，味道非常有層次感，也可以吃得出湯的清甜感，不會過於濃稠，連不敢吃咖哩的朋友都能適應，裡面的每道蔬菜或是肉類都是另外特別烹調過再放進去，所以可以吃到搭配咖裡的香，也可以吃到食材本身的味道，而且都是用竹籤串起來很有特色，
知床雞肉烤的外皮微焦，但裡面的雞肉還是軟嫩多汁，另外蔬菜類則有茄子、青椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、舞菇，非常豐富，另外還有附一小塊檸檬，可以擠一點提味，在搭配上香甜的白飯一起吃，連我們這群挑食鬼全部都吃光光掃空，真的是太感人了拉 !
真的大推大家到札幌一定要去試試看，記得在冷門時段去吃才可以免去排隊的時間喔。
湯咖哩 Suage+
地址：北海道北海道札幌市中央區南四條西5-5-1
電話：011-233-2911
營業時間：11:30～22:30(L.O.21:30)
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