韓國美食 | 東廟站必吃推薦 신의주부대찌개 新義州部隊鍋 、 황기순의 손칼국수&왕돈까스 黃奇順手工麵&豬排飯

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之前白白推薦韓國東廟站附近民宿的時候有寫到說東廟站有好多美食,

這篇馬上來跟大家分享兩家超美味的餐廳阿  !!!

你們說白白是不是把你們吃喝玩樂全都包了阿,連民宿附近要吃什麼都找好了

突然覺得我好像旅行社喔,也寫得太認真了吧,如果不認真看文你們就太傷我的心了喔 (都在演小劇場了我)

 

 

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這家신의주부대찌개 新義州部隊鍋沒有中文菜單,菜單是直接寫在牆上,

最上面的 부대찌개就是部隊鍋 7000韓圜底下1000元的就是可以加點拉麵,

如果不會講韓文的話可以直接指給老板看,或是你們可以直接給老板看這篇的照片也可以喔

 

 

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小菜有三盤,泡菜是一定要的,另外兩盤是魚板跟蒸蛋,我發現韓國人超愛吃魚板的,

東大門的路邊攤十攤有七攤有賣魚板,天氣冷的時候拿隻魚板站著吃,邊喝湯還蠻過癮的。

韓國的小菜幾乎沒有不好吃的,不過我不敢吃蒸蛋,所以看到蒸蛋端上來有點傻眼,但朋友說還不錯啦 !!

 

 

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小菜上來沒多久老闆就端著放滿好料的鐵盤過來了,

把鐵盤放在爐上後,再倒一些水進去,然後就把蓋子蓋起來,開火,老闆就走掉了 

 

 

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老闆走掉之後,我們就開始盯著上面那副景象發呆,不知道何時才能翻開,

老闆剛好在看棒球,我們就一直很擔心老闆是不是看得太入神,忘記來幫我們開,

還是其實我們應該自己打開來吃就好,這時候真的不停的在內心戲阿,看著前面這鍋真的好餓喔  > <

 

 

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還好老闆不愧是老闆,沒有忘記自己的職責,

在某一局攻守交換的時候走過來幫我們把蓋子打開,

打開來的時候,煮得剛剛好啊!! 非常香噴噴阿,

老闆稍微攪拌一下後便示意我們可以開始吃了,但我們看了看,老闆又看棒球看到忘記給我們泡麵了拉 !!!

 

 

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提醒老板後,老闆給了我們一個「哎呀,我忘記了」的表情,

馬上拿了一包泡麵丟進去,還不好意思地笑了笑,

 

部隊鍋的食材超豐富的,不過部隊鍋嘛,顧名思義就是戰爭時吃的,

大部分的食材當然就是一些罐頭類較方便保存的東西,

我記得裡面有吃到火腿、餐肉、香腸、魚板、年糕,吃起來感覺很豐富喔

 

 

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部隊鍋身為南韓特色鍋物,泡菜一定是給他狠狠加不手軟的,

湯的味道頗酸微甜微辣蠻鹹,餐肉貢獻了大部分的鹹味,吃到餐肉食超鹹的,可是喝湯時就還好,

味道調得蠻平衡可以接受,

不過有一點要注意,可能是因為用鐵盤煮,水本來就比較少,

跟空氣的接觸面積又大的關係,湯會很快被煮掉,然後就會越來越濃稠,

如果喜歡喝湯的人一開始要多喝一點,不然吃到最後會沒有湯讓你喝唷~

 

 

我是分隔線我是分隔線我是分隔線我是分隔線我是分隔線我是分隔線

 

 

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若是怕吃部隊鍋會一整個太飽的話,也有這種一人分的小麵食可以選擇

雖然說這是我們第一次住東廟附近,但不得不說附近真的蠻熱鬧,也有很多好吃的呢

 

황기순의 손칼국수&왕돈까스 黃奇順手工麵&豬排飯  

這家在韓國好像也是蠻有名的耶,我回來查資料看到蠻多推薦的,

不過也都是韓文版,這次讓白白來個中文版給大家參考看看吧

 

 

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認真的男人最帥,這是正在做麵條的帥氣小老闆,把麵團桿平後,不斷地對折,再切成麵條,

我們拍照時他還貼心地慢動作給我們拍,小老闆是我猜的啦,做麵結帳等等都是他。

對了,這就是我在血腸湯那篇提到的麵店帥哥,就是他跟我講“oh my god” sauce的,很可愛吧

▌韓國 ▌血腸湯+排骨醒酒湯 ♥ 清涼里 통큰할매순대국(通根奶奶血腸湯)

 

 

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菜單都會有照片在牆上,可以指給小帥哥後在櫃檯結帳完就會拿到號碼牌。

然後就可以看牆上的號碼,輪到你的時候就到右邊的檯子那裏取餐就好了,非常簡單。

 

 

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水跟泡菜都自取,但是建議泡菜一次不要拿太多,

畢竟每一家店泡菜的口味都不太一樣,確定喜歡能接受再去夾一次就好,才不會浪費食物。

 

 

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我們點了一份餃子跟一碗湯麵,

餃子有附一碟醬油跟一碗湯,醬油的味道不太記得,因為餃子本身就很有味道了。

 

 

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餃子兩個韭菜兩個泡菜,跟明洞餃子館的餃子長的很像,

超級紮實的,皮也很Q,不過太大顆了,沒辦法像台灣的水餃一樣一口吃,

對我這種小胃的人來說,這樣四大顆水餃吃起來剛剛好,飯後還可以來點小點心的意思

 

 

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湯麵上撒了海苔跟芝麻,湯裡有櫛瓜跟蔥,是有點濃郁但卻很清爽的湯頭,

可能是加了櫛瓜的關係有點甜甜的不過很順口,如果想改變口味可以加旁邊的醬料或是泡菜,

麵條因為是手工製作的,所以超級Q的,而且很大碗,吃到後來會覺得嘴巴有點酸,因為一直嚼一直嚼

簡單來說是蠻喜歡這家店的,雖然沒有驚天動地的複雜料理,

但卻有唇齒留香的簡單美味,如果我下次經過一定會再進去吃上一碗湯麵的

 

 

♥♥♥

這篇一次分享兩家在東廟附近的美食,如果喜歡的話請大力幫我分享或按讚喔

其他更多韓國的美食也列一起給大家參考一下囉



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一般留言

  1. 看起來超級無敵美味!!
    好餓喔 😀
    版主回覆:(01/01/2015 04:17:55 PM)
    我現在看更想念阿 XDD

  2. 好好吃唷
    看你分享莫名就肚子餓 都流口水
    我很愛吃韓國的部隊火鍋
    版主回覆:(01/04/2015 05:07:13 PM)
    哈哈
    這篇真的害到好多人流口水阿 !!

  3. 我第一次到韓國就是先吃部隊鍋
    版主回覆:(01/04/2015 05:08:22 PM)
    非常道地的韓國味阿 !!!!

  4. 部隊鍋 好好吃的樣子
    吃飯時間看得肚子好餓
    版主回覆:(01/02/2015 07:19:02 AM)
    哈哈
    我覺的我很壞
    每次都讓大家看的到吃不到 XDDD

  5. 推4+點點
    很棒的推薦喔
    感覺都很好吃啊
    版主回覆:(12/24/2014 07:48:33 AM)
    謝謝你 😀
    真的都很不錯唷 ~~~

  6. 看起來好好吃
    看得肚子好餓啊
    版主回覆:(12/17/2014 04:11:32 PM)
    這不能半夜看
    很罪惡 ~~~~

  7. 部隊鍋讓人口水大流 看你形容超夠味的
    版主回覆:(12/17/2014 04:30:12 PM)
    YES
    挑動大家的味蕾了 ~~~~

  8. 哇屋
    看起來很好吃,但感覺很辣欸>//<
    怕辣
    版主回覆:(01/04/2015 04:21:13 PM)
    有一點
    但我可以忍受
    你應該也可以 !!!

  9. 好喜歡吃部隊鍋>///<
    在台灣只要去吃韓式料理幾乎都會點~
    但目前沒吃到很好吃的就是了..(殘念)
    好羨慕白白~~~~~0_0
    版主回覆:(01/04/2015 04:38:43 PM)
    我在台灣也都沒吃到好吃的
    害我從韓國回來一直好想念阿 >///<

  10. 推~
    韓國的食物看起來都好好吃喔!
    可臺灣的韓國料理店卻都普普通通耶!
    版主回覆:(01/04/2015 05:10:43 PM)
    我也覺得台灣的韓國料裡跟韓國的差很多
    都吃不到好吃的 QQQQ

  11. 之前有吃過一次部隊鍋,
    蠻好吃的,
    白白介紹的這間看起來更美味呢~~
    版主回覆:(01/04/2015 04:36:28 PM)
    真的嘛 ~~~
    大概是照片拍得很誘人 XDDD

  12. 部隊鍋看起來超及豐富的,我也超想吃一次呢>////<
    版主回覆:(12/17/2014 04:38:51 PM)
    我也是 !!!!!!!!!!!!

  13. 天呀好想念韓國的部隊鍋啦…
    流口水了
    版主回覆:(12/17/2014 04:38:17 PM)
    這種天氣更適合來一鍋阿 !!!!!

  14. 兔娟推推
    讓我懷念那時去韓國黎大吃的部隊鍋耶!
    真想吃
    版主回覆:(01/04/2015 04:34:23 PM)
    這種天氣最適合吃了 !!!

  15. 推14+點點
    很棒的推薦喔
    真豐盛的餐點阿
    版主回覆:(01/04/2015 04:31:33 PM)
    吃起來超滿足阿 ~~~~


  16. 太棒了
    最近剛好就要去韓國
    版主回覆:(01/04/2015 04:20:50 PM)
    我有寫過很多韓國文章喔
    你可以參考看看 😀

  17. 好想吃熱呼呼的部隊鍋呀^^"
    版主回覆:(12/24/2014 07:38:39 AM)
    這種天氣最適合了阿 !!!!

  18. 哈~還好我正在吃晚餐^^
    推推
    版主回覆:(01/04/2015 04:18:32 PM)
    沒被吸引到太可惜了拉 XDDD

  19. 17推~~ 看起來真的好好吃唷!!
    韓國感覺就是超多好吃又新奇的食物!!
    謝謝白白寫文分享囉!! ^^
    版主回覆:(01/04/2015 04:36:53 PM)
    不會不會 😀

  20. 好美味喔 熱呼呼…….真想來一鍋暖身哈哈
    版主回覆:(01/13/2015 02:28:50 AM)
    這種天氣最適合了 !!

  21. 推~
    餃子圓圓的好可愛喔!!!
    可惜我吃過挪夫部隊鍋後就徹底的討厭部隊鍋了XD
    我還是喜歡新鮮的肉,不要給我方便肉啦Q^Q"
    版主回覆:(01/14/2015 08:44:12 AM)
    哈哈
    韓國真的很愛吃罐頭肉
    我也好不適應 XDDD
    不過也是因為跟部隊鍋的傳統有關吧 ~~~~

  22. 哇~那餃子也太可愛了吧~~
    我要是明年有去成韓國的話.一定要來你家多做一些功課~~
    版主回覆:(01/14/2015 08:51:08 AM)
    快來快來 (招手)

  23. 推20
    看著看著~~我又想念韓國的美食了!!!!
    版主回覆:(01/18/2015 11:15:45 AM)
    我每次寫也都覺得好痛苦 XDDD

  24. 晚餐時間看這個 太餓了!!
    推推
    版主回覆:(01/24/2015 05:27:38 AM)
    哈哈
    有沒有覺得我很壞 XDDD

  25. 不好意思~~請問一下,因為我找到的都是新設洞的新義州部隊鍋,不曉得東廟站的要怎麼走~~~方便傳送地圖標記位置的圖片給我嗎??這樣我就知道了,感謝你~~~ ws0327cc@hotmail.com
    版主回覆:(04/10/2016 08:53:51 AM)
    我有點忘記了耶
    我記得家裡的旅遊書有
    我改天回家再拍給你 :d

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