苗栗公館住宿 | 充滿客家風味的一泊二食輕旅行 和風民宿&食堂

 

一月的空檔,跟家人一起去苗栗來趟輕旅行,拋掉城市的喧嘩與煩惱,躲進小鄉村裡,享受客家風味的簡單佳餚、一起騎腳踏車在鄉間裡探索、一起學習咖啡烘豆的體驗課程,不管做什麼,一家人在一起就很幸福,跟你們分享一下這個簡單的小確幸吧。

 

 

這次兩天一夜小旅行住的是在苗栗公館的和風民宿,並且選擇了一泊二食的方案,幾乎不用想什麼就是來這邊放空即可,民宿位於公館的鄉間,開車從桃園過去大約一小時,跟著導航走不會太難抵達,民宿的占地非常廣闊,看了就讓人心曠神怡。

 

 

依著指示牌走到大廳Check in後,民宿的小管家帶我們走向二樓的房間,看出去視野跟採光都超好,更往外看都是一片綠油油的田,感覺心情都開闊起來了 !

 

今天住的是四人房的塌塌米房,設計上小巧溫馨,中間還有個小桌子晚上可以一起去夜市買點小東西回來享用,床墊跟枕頭都巧妙的收在櫃子裡,睡覺前再自己拿出來即可,空間相對地比較可以自己掌握,浴室則是採乾溼分離,休息一下準備來去體驗民宿可以免費租借的腳踏車,一起去田裡踏青囉。

 

 

從民宿騎腳踏車出去,經由管家的推薦我們看到了這一大片油麻菜花田,是休耕期農夫種來當作之後的肥料的黃色小花,一整片看起來真的超級夢幻,我們在這邊拍了好多網美照,雖然太陽很大不過當天可是風也超級大啊 ! 再往下騎還有上百年的夫妻樹公園,雖然景點不多,但難得可以在空氣超好的鄉下放鬆的騎著腳踏車,這感覺就跟在城市裡很不一樣啊 !

 

 

繞了一大圈有點累了,我們慢慢地騎回民宿,在吃晚餐前走到了民宿後面的小花園,夕陽落下撒在旁邊的落羽松上,看起來格外的浪漫,草皮上還放了兩張躺椅,一起在這裡拍照、放慢生活的速度,享受在家人陪伴裡的幸福感。

 

 

開飯時間到拉 ! 今天是民宿主打的客家風味菜色,四人的餐點有五菜一湯跟水果,白飯是用可愛的木頭小飯桶裝著,今天的菜色有招牌客家控肉、阿婆的水蛋、熱炒時蔬、蔥蒜煎魚、泡菜、豆干肉片湯,控肉的鹹度剛好,不過因為我們家就是客家人的關係,喜歡吃比較重一點的口味,如果你是沒有吃過客家料理的話可以嘗試看看,煎魚煎得很剛好,配上上面的蔥蒜香,真是好下飯的料理。

 

 

炒時蔬部分則是炒大白菜,還有熱呼呼的鹹菜湯,非常傳統的客家口味,最後還有水果畫龍點睛,很推薦給想體驗看看客家風味的你們,不用跑太遠,在民宿就可以享用這一頓像是回老家吃到的家常菜。

 

 

吃飽後我還幫全家一起報名了烘豆課程,這裡的餐點、課程豐富到都不用想行程,直接留在民宿就很充實,烘豆課程則由民宿老闆娘親自上課,課程講得非常詳細,很適合我們這種咖啡入門新手,簡單了解咖啡的種類及烘豆的知識,還讓我們親自自己手烘自己的咖啡豆,你自己喜歡的咖啡,就是最棒的咖啡,手烘的過程就像是跟自己的對話,透過規律的聲音與動作,療癒自己、放空自己,最後我獲得了一袋屬於我自己的咖啡豆,烘豆完我們還去了附近的公館夜市,吃一碗暖呼呼的燒仙草,結束今天自在的度假行程。

 

 

隔天一早起來,就有熱呼呼的早餐可以吃,一人一盤好可愛,主食部分有飯跟粥可以自己裝,菜色有蔭瓜絞肉、豆干豆皮、荷包蛋跟蔬菜、味噌豆腐湯,每一道菜都很清爽,在拌上一點絞肉的鹹香肉汁,很適合一大早的醒神早餐,一整盤吃光光是對廚師最棒的稱讚了。

 

 

吃飽後是不是想來杯咖啡呢? 早上我們繼續昨天的課程,要把昨天自己烘的咖啡豆來手沖成一杯好喝的咖啡了,沒想到平常一杯簡單的咖啡背後竟然有這麼多複雜的程序。

 

 

短短的兩天一夜,好快就過完了,感謝和風民宿讓我們度過充滿自在又舒服的田野生活,還有一堆可愛的狗跟貓在民宿園區裡跑來跑去,太療癒了,大推給想要逃離都市生活的你,來趟懷舊的鄉村之旅吧 !

 

和風民宿&和風食堂

苗栗縣公館鄉仁安村仁安100-17號

和風訂房網

和風菜單

和風民宿FB粉絲頁

 

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