中山站美食 | 國賓飯店A CUT STEAKHOUSE ♥ 2020米其林一星餐廳

台北

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出社會的第二次尾牙,這次公司辦在我想吃超久但捨不得來吃的國賓飯店A CUT,不愧是評價超高的牛排,從整體環境、服務、餐點等等都很令人滿意,這篇就來跟大家分享一下我的尾牙吧

 

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餐廳雖然很奇妙的設在B1,但我覺得他的設計不會有壓迫感,一進到餐廳,迎面而來的就是滿滿的紅酒櫃,光看就覺得好厲害阿,旁邊有開放式的廚房可以看到廚師在料理超美味的牛排,中間是一班的座位,兩側還有包廂,我們今天因為人數眾多所以是在包廂內,包廂內是大圓桌,好有團圓的感覺喔,包廂也可以整個關起來,很有隱密性。

 

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先來看看菜單吧,我們今天吃的是午間套餐,跟一般的價格較高的牛排差不多,都是點主餐就搭配套餐的方式,主餐除了牛排外,也有豬排、雞排、義大利麵等喔。主餐的部分我跟同事一起合點了 美國伊利諾州歐若拉黑安格斯帶骨肋眼牛排(兩人份),她這個本來就是雙人份,所以附餐部分還是可以一人點一樣唷。

 

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點完餐後,會先送上烤的熱騰騰的麵包,他們家的是那種五榖雜糧的麵包,外皮烤得很酥脆,裡面的麵包卻意外的鬆軟,抹上奶油一起吃,非常開胃,麵包控如我一個不小心就會吃好幾塊阿 !

 

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首先上桌的是前菜七選一,我選的是蘑菇卡布其諾湯,我必須說,這道湯真的不是我的菜阿~~~~ 這碗湯我大概只能給個70分的水準吧,算是中等的評價,但是以這種價位的餐廳來說,真的讓我有點失望,我是一個非常熱愛蘑菇濃湯的人,這碗湯我竟然沒喝完,主要我覺得是香味不夠,喝這個就是要有很濃的蘑菇香阿 !!!

 

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吃完麵包跟前菜後,侍者會先上來四種鹽巴讓你可以沾著牛排一起吃,由左而右分別是 夏威夷竹葉鹽、喜瑪拉雅岩鹽、西班牙燻鹽、法國鹽之花,我覺得四種吃起來,我還是最喜歡沾鹽之花,最能引出牛排的美味 !

 

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主菜上桌拉,一整桌的牛排擺起來也太壯觀了吧,第一次吃牛排有種吃辦桌的感覺,好多喔哈哈 !

 

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美國伊利諾州歐若拉黑安格斯帶骨肋眼牛排(兩人份)

兩人份的牛排擺在眼前真的蠻驚人的,他有分了三個部分,侍者會跟我們說要從哪一塊開始吃,每一塊的口感跟香味不太一樣,有烤得比較脆的一種,也有整塊是軟嫩肉質的,或是有超香的骨邊肉可以啃,搭配上鹽之花跟紅酒的化學作用,天阿,真的超好吃的耶 !!!! 還有一定要一起吃的烤大蒜,我覺得一顆根本不夠,我覺得我可以吃三大顆哈哈哈,配餐是三選一的起司焗烤松露通心麵,他的松露跟起士搭的很好,很棒的一道配菜。

 

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甜點跟飯後茶我選的是熱拿鐵跟干邑香橙酒舒芙蕾,舒芙蕾裡面是濕潤的蛋糕體,配咖啡剛好。

 

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吃了好滿足的一餐,新的一年,我們大家一起努力吧

 

[店家資訊]  A Cut 牛排館 A Cut Steakhouse

地址:10446台北市中山北路二段63號

電話: +886 2 2551 1111

2020米其林一星餐廳

 

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一則留言

  • 回覆
    Pink Girl
    2017-02-06 於 17:55:55

    好幸福的尾牙呀~~~

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