去新加坡玩不想要每天都吃傳統食物，也想要感受一下新加坡城市的氣息嘛?
推薦你們 Ash & Char ，是一家很適合情侶約會、朋友聚餐，或是小酌的餐廳唷。
圖片引用自 Ash & Char 粉絲專頁
Ash & Char 在牛車水地鐵站附近，比較靠近丹戎巴葛地鐵站 (Tanjong Pagar St.) ，這附近有很多酒吧街跟韓國街，很多新加坡人下班後很喜歡來這邊小酌吃消夜。
餐廳內的環境雖然不大，但是很有設計感，白天或晚上來都別有一番風味，外面還有一區是可以給大家小酌的地方，我那天週五晚上來裡面外面都滿滿的人，生意超好。
價格的話不算太貴，餐點的選擇也很多樣，兩個人晚餐這樣吃大約是2500-3000台幣左右，我覺得以新加坡的物價來說，CP值很高，而且很可愛的是，我們有提前預約，座位後面還會綁上紅色蝴蝶結，超可愛 !
# Roasted pumpkin soup
上菜的速度很快，點完餐沒多久，一整桌的菜就都上來了 !
點來開味的今日特湯 南瓜濃湯，裡面有加上烤過的混合堅果一起，喝起來格外的香，旁邊也有烤的香脆的麵包，可以配著湯一起吃，雖然是濃湯但喝起來沒想像中的濃稠，比較偏水一點，上面有淋上松露油，對我這個松露控來說，非常喜歡。
# Tamarind Wings
不知道為什麼新加坡人超愛吃雞翅的，台灣人反而很愛吃雞腿，但我去了新加坡一陣子後反而變的很愛吃雞翅，炸的酥脆的雞翅，外皮裹上焦糖，配上酸豆跟羅勒的調味，意外的合拍 !
# Hanger Steak
他們用的是150天的穀飼安格斯牛排，我們點的是五分熟，吃起來非常鮮嫩，配上旁邊的蘿美生菜，底下是濃郁的酪梨醬，說是招牌當之無愧，大推來這必點 !
# Grilled chicken leg
送上來就份量超及充足的烤雞腿，底下是非常綿密的地瓜泥、花椰菜，及上面非常多汁的杏鮑菇，雞腿的外皮烤的非常酥脆，裡面的肉很嫩又充滿了雞汁，配上底下甜甜的地瓜泥，完全就是一道女生會很喜歡的主餐。
這餐幾乎每樣都好吃，他們家的菜單很常更換，所以可以吃到很多不一樣菜色，可惜我們太飽吃不下甜點了，吃完後旁邊有一整條的酒吧街，可以再去走走晃晃，感受一下夜晚的新加坡唷 !
Ash & Char
地址 : 21 McCallum StreetSingapore 069047
電話 : +65 91328880
地鐵站 : Tanjong Pagar (EW Line)
營業時間 :
Mon-Thu: 1130am – 11pm
Fri: 1130am – 12midnight
路線建議:
Alight at Tanjong Pagar MRT station. Take Exit G. Turn left and walk to junction of Telok Ayer Street and McCallum Street. Journey time about 5 minutes.
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