宅配 | 家常範低GI私廚秋季新品南京三民便當、舒食健康餐盒、舒肥餐2.0

料理食譜台灣旅遊台北 2020-12-07

還記得六月份時白白推薦的家常範低GI私廚嗎? 事隔半年，他們推出秋季新品拉 ! 等了好久終於上市了，這次跟同事一起來嚐鮮兩款新品，米麴味噌燉牛肋餐盒與蕃茄莎莎雞腿排餐盒，果然由飯店主廚親自把關的餐點不負眾望，新口味一樣很優秀! 無論是視覺、嗅覺或味覺上都很高分，多款的主食以及豐富健康的配菜，搭配紫米飯，很適合上班族的低GI飲食，美食當前也不怕體重飆升，此外我們還加點了上次吃完就念念不忘的椒麻舒肥雞，一起來看一下這次的評價吧 !

家常範的訂購方式很簡單，進入官網後先輸入email註冊或登入會員，就可以開始選擇今天想要點的餐點，價格部分從130-150不等，現在也有提供主廚特製菇菇素食餐盒的品項，除了便當外也有三款冷泡茶可以選擇，另外也有兩人或是四人的套餐優惠，人多的話直接選擇套餐會更划算一點。

點選完餐點後，再選擇自取或是外送，自取地點位於台北東旅飯店 1 樓(南京三民捷運站一號出口步行3分鐘)，外送的運費和低消會根據行政區域有所不同，輸入外送地址可以由系統判斷價格及是否可以運送，記得辦公室裡揪一揪，中午一起團購省運費最划算，營業時間部份因為基本上就是提供給上班族朋友們，所以目前只有週一 – 週五11:30 AM – 01:30 PM，以及試營運的晚餐餐期有販售。

我的習慣是前一天問問大家要吃什麼，直接網路下單隔天的送餐時間，當天就不會太趕，時間到了就有熱騰騰的餐點送上門，上次訂購時還沒有專屬的保溫袋，這次看到送餐人員是有家常範的紅色保溫袋，非常顯眼，遠遠就可以看到，此外餐點的保溫效果更好，吃到時都還是熱熱燙燙的呢 !

約好了外送時間，12:30準時抵達，一刻都不怠慢急迫需要進食的上班族們，那就開動吧 !

蕃茄莎莎雞腿排餐盒 (約495 Cal)一份不到500卡的熱量很優秀耶 !

一整塊金黃酥脆的香煎雞腿排，點綴了充滿維生素C的番茄、小紅瓜做成的主廚特調莎莎醬，吃的道雞排的爽脆但又有番茄的酸甜，在被各種工作肆虐了整個上午後，用這樣清爽的主餐來開胃，真是再好不過了，配菜的部分以低GI的蔬菜為主，也會依據季節做調整，我們這天的配菜有花椰菜、地瓜、玉米筍、甜椒、四季豆，還有半顆水煮蛋，除了花椰菜煮得較生有點硬外，其他調味都很剛好，鹹淡適中，連地瓜都煮的綿密剛好 !

米麴味噌燉牛肋餐盒(約560 Cal)

採用米麴及味增混合，醃製上選的澳洲牛肉，再加入洋蔥、番茄一起燉煮，大塊的牛肉用筷子輕輕一撥就分開，燉到「骨肉分離」的狀態，軟嫩卻又不塞牙縫，是那種吃第一口會眼睛瞪大，驚豔的口感與香氣，會讓人想多扒一口飯 ! 而且我很喜歡家常範的米飯，不像許多便當店容易煮到軟爛的飯，而是用了來自蘭陽平原的礁溪溫泉米，搭配紫米一起，有一種天然的甜味，粒粒分明，熱愛吃飯的「飯桶們」一定會喜歡 !!!

椒麻舒肥雞胸餐盒 (約390Cal)

上次安哥看我點過後一直說想吃的椒麻舒肥雞胸，這次剛好下午有事請假，剛好帶一個回家給他嚐嚐，運用舒肥技術，在低溫下慢慢的均勻受熱至熟，讓雞胸吃起來依舊保水不乾柴，配上麻而不辣、香卻不嗆的椒麻，真是太適合了 !

吃便當怎能少了飲料，平常總是一人點一杯手搖飲，今天就來點健康的吧，無糖的冷泡茶系列依舊清爽解膩又沒有負擔，白桃烏龍一打開就有股淡淡的果香，裡面是台灣烏龍茶株再加日本新鮮的白桃，茶湯優雅又帶了果香，很適合女生。另一款日式玄米喝得出烘焙過的糙米煎茶香氣，顏色黃綠明亮，還含有豐富的維生素以及纖維，很適合當作餐後去油解膩的飲品!