相信跟我一樣租屋在外的上班族,最常煩惱的大概就是三餐如何解決,買外面的餐點總是又油又膩,想自己煮但又怕沒時間,這時候各種拌麵料理就是一個好選擇,今天要來分享之前在小明星大跟班、上班這檔事就常推薦的小夫妻拌麵,總共有六種口味可以選,只要短短五分鐘就可以變出美味晚餐,三款麵條口感豐富,每一口都是幸福享受。
小夫妻拌麵 | 品牌介紹
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小夫妻拌麵背後有個很感人的故事,當時的創辦人(老公)是常在外面奔波忙碌的業務,常常有一餐沒一餐,而每次回到家,老婆總會端上一碗熱騰騰的麵,撫慰一天的辛勞,後來,曾在製麵工廠上班的創辦人創業的時候,決定將這碗幸福傳遞給更多的人,讓每一個人,都有這樣幸福的「食刻」。
小夫妻拌麵 |產品介紹
小夫妻拌麵總共有六種口味,分別是油蔥、椒麻、麻醬、蠔油、炸醬、沙茶,選擇豐富,就算吃一個禮拜都不會膩,包裝的側邊有寫上烹調方式,只要煮5-6分鐘即可,而且有四款是全素的調味,素食者也可以安心吃。
六款醬料分別搭配了三款麵種,麵體都選用美國高品質的粉心粉加上天然陽光日曬,把陽光的溫暖都藏進了麵條裡,外食族也可以放心吃,由左至右分別為手工日曬關廟麵、拉麵、傳統波浪型刀削麵,每種口感都很不一樣,巧妙的融合不同的醬料包,份外用心。
小夫妻拌麵 | 油蔥香(五辛素)
第一包就先來吃吃看經典不敗、憲哥最愛的油蔥香乾拌麵吧,外包裝拆開,裡面就是一包醬包跟麵條,非常簡單,水滾後放麵下去煮五分鐘,同步還可以加一點青菜一起川燙,吃起來更營養健康。
五分鐘輕鬆上桌,使用台灣在地新鮮紅蔥頭搭配龜甲萬純釀醬油及5種香料熬煮,拌開後油蔥香氣四溢,鹹度剛好不死鹹,配上關麵麵吸飽醬汁,口感滑順,吃起來很有家的感覺,就像是最傳統的家常麵,但卻有幸福溫暖的滋味,這天因為還有點時間,我還另外炒了洋蔥碎肉,增加香氣與口感,一瞬間有種自己廚藝很好的感覺啊,小夫妻油蔥香還榮獲有食品界米其林之稱「2019比利時iTQi風味絕佳獎2星」,絕對值得立刻嘗試看看。
小夫妻拌麵 | 郁炸醬(全素)、金麻醬(全素)
下班後去運動,晚上十點到家,十點二十分輕鬆上菜餵飽兩個飢腸轆轆的胃,因為想吃兩種口味但又懶得分兩次煮,兩包麵一起放下去,五分鐘就可以上桌,雖然麵體不一樣,但卻無違和感,趕時間的你們也可以偷用這個小撇步,起鍋後再分別加入不同口味的醬即可
麻醬口味偏甜一點,些微的辣度剛好可以讓麻醬吃到最後一口都不會覺得膩,芝麻香氣很足夠,喜歡她不會太濃膩的的麻醬,清爽不負擔,感覺很適合夏季午後來一碗。
交疊了豆瓣醬、純釀醬油、芝麻油的香氣,搭配有勁道的麵體,鹹度適中,像是每個人記憶中巷口那家好吃的乾麵一樣,簡單卻難以忘懷,推薦你們不用大功夫、零廚藝也可以、只要五分鐘,就能熱騰騰上桌的小確幸。
小夫妻拌麵 | 菇蠔油(全素)
擁有乾香菇以及昆布的淡淡清香,以及可以吃到一小塊一小塊吸飽醬油香氣的香菇,搭配手工陽光日曬波浪型的刀削麵體,容易吸附特製的蠔油醬湯汁,Q彈的麵條特別有口感,是這三款內我最喜歡的麵條,如果你喜歡吃很有彈性口感的話,建議煮四分鐘就剛剛好,絕對會非常順口 !
小夫妻拌麵 | 椒麻辣(全素)
第一次吃椒麻香時跟男友都覺得辣度不夠,大概是已經很習慣椒麻香辣的滋味,於是特別詢問了一下廠商,他們回覆說「我們家麻辣最特別的地方就是,我們希望吃辣是舒服的,不是那種折磨自己的部分,因此吃多不會胃痛!」,再次品嘗,我覺得吃起來辣的舒服溫和,有淡淡的椒香,如果你是不太敢吃辣但是又想要有椒麻香的人可以試試,但如果你是辣的重度愛好者,這款可能就會有點偏淡唷。
小夫妻拌麵 | 購買方式
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