台北米其林餐廳 | 台北君悅酒店 寶艾西餐廳 威靈頓牛排 約會、求婚、情人節

 

現在不能出國玩,但又快悶壞了嗎? 不如就在國內來個輕旅行或是一頓大餐,一起來振興一下國內的經濟吧 ! 今天這一頓,其實是補2/14情人節大餐,而2/14當天到底為什麼沒過呢,因為被求婚拉哈(點我看文),言歸正傳,會知道寶艾西餐廳主要是因為安哥想吃威靈頓牛排很久了,查到很多人推薦這家,再加上米其林餐盤推薦的加持,就決定來嘗鮮看看拉 !

 

 

這天是晚餐約會,不得不說寶艾西餐廳裡的氛圍很好,據說還有一個聞名全台、成功率100%的求婚桌呢,餐廳內還有大理石噴水池,太適合情侶來這邊約會了,而且很貼心的是,我們進門後聊到我下周生日,點餐時,服務生好像就有聽到我們的對話,主動幫我準備了生日蛋糕祝賀,光這一點就先大加分阿 ! 根本就是貼心暖男會做的事吧 !

 

 

因為深知我倆的胃跟小鳥一般,所以我們點了一份主餐「威靈頓公爵式美國菲力牛排160克 TWD2,300」,另外一份則是「主廚狂想曲精選套餐,主餐選經典羅西尼菲力牛排120克、鴨肝、松露 TWD2,680」,一起分著吃,我覺得分量很剛好。一開始先上剛烤好熱騰騰的手工松露麵包,一撕開就飄散著淡淡的松露香,口感鬆軟,抹上奶油一起真的太幸福,吃不夠的話還可以續加唷

 

 

前菜 向日葵_雷穆勒風味新鮮蟹肉蒔蘿塔塔

下方是帝王蟹肉、蔬菜丁、蛋黃醬混和成的清爽塔塔,上面一片片的則是切的薄透的黃澄甜菜根,搭配中間的魚子醬,真的很像一朵盛開的向日葵,同時兼顧視覺及味覺的感官享受

 

 

焦化包心菜濃湯

上方撒了黎麥讓湯喝起來多了一份口感,裡面還有兩顆乳酪湯餃,還有松露油香,湯喝起來很濃郁順口。

 

 

威靈頓公爵式美國菲力牛排

所謂的威靈頓牛排是一道英國菜,先將菲力大火煎上色,包上一層蘑菇泥,再包一層火腿後,用酥皮包裹並刷勻蛋黃液,入烤箱焗熟。一刀切下去,是粉紅色的內裡,入口可以吃到黃金酥皮、包裹著蘑菇的濃郁香氣,最後是口感鮮甜軟嫩的菲力牛排,完全打中了我們的喜好,難怪連「地獄廚神」戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)都熱愛這道料理阿 ! 且用餐後,我們都覺得願意為了這道再來吃一次,雖然價格真的不便宜哈哈哈。

 

 

經典羅西尼菲力牛排120克、鴨肝、松露

我的主餐我個人覺得比較沒有特別驚豔的地方,好吃,但感覺鵝肝、牛排、醬汁沒有很搭在一起,味道上的處理我沒有非常喜歡,如果要來,點威靈頓就夠 !

 

 

甜點部分千層派很不錯,中間的卡士達醬搭配外面酥脆的塔皮,還有一些開心果,口感上多了些層次,另外他們提供的生日蛋糕是莓果慕斯口味,很好吃耶 ! 我不喜歡慕斯的人也吃光光~~

 

 

非常推薦情侶、夫妻想要慶祝或約會的話可以安排來這裡享用大餐,餐廳的裝潢很雅致,服務也非常好,大推威靈頓牛排 ! 防疫期間不要出國玩,一起把錢都花在台灣,互相幫忙度過難關吧 !

 

交通位置 |台北君悅酒店 寶艾西餐廳

寶艾西餐廳/Bel Air – Bar & Grill
地址:台北市信義區松壽路2號二樓(台北君悅酒店)
電話:02-2720-1230
營業時間:
週一到週四、週日,11:30-14:00、18:00-21:00
週五到週六,11:30-14:00、18:00-21:30

 

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