說好要給大家的宜蘭海鮮食記一直難產，實在不是我不想讓它趕快出爐

而是那豐富而多層次的味道讓我難以形容，每次都打了又刪， 刪了又打   QQ

這篇文終於還是在無可奈何之下發了出來，只能說，我還是不滿意自己詮釋食物的能力，

我的文字大概只能表達出70%我當時的感動，所以希望大家能親自去品嚐看看

好了，說了那麼多， 讓我帶你們到廟口去吧

 

 

 

 

 

沿著濱海路一直走，過大溪車站後就能看到囉，在派出所斜對面。

在這裡要提醒一下大家，廟口海產每個月的第2跟第4個週二休息喔!!

 

我們因為沒注意到這件事，所以白跑一趟，只好隔天再訪，

不過我們傻眼地看著緊閉的鐵門時，陸陸續續又有一些跟我們一樣粗神經的饕客尾隨而至，

大家一起撲空讓我們的心情平衡了一點，哈哈好壞喔

 

 

 

 

三個門牌兩個地址，很特別，不過主要應該是認濱海路五段那個啦。

 

 

 

 

 

大門右側是擺新鮮海產的水箱，還有幫海鮮們量體重的秤子，

這秤子十分重要，因為大部分海鮮都是以重量計價，

沒有固定價格，當然越重也代表著越多摳摳，不過摳摳若是花的值得，那也沒關係啦。

 

 

 

 

 

大門左邊冰櫃上有寫著招牌菜跟當季海鮮的白板，如果對海鮮不太熟悉的朋友可以參考，

但要看清楚海鮮計價的單位是”兩”喔，點完菜後，都會當場幫你秤重算錢，

 

我們這次點了一鍋沙母粥、三隻明蝦、一份烤軟絲。沙母重一斤七兩=23兩，明蝦三隻重五兩。

沙母 80 x 23=1840、明蝦 5 x 100=500、烤軟絲450，總共吃了2790，

 

 

   

 

店裡掛滿了無數獎牌，好像爸媽總會把小孩子的獎狀掛在牆上一樣

 

 

 

 

是鑑識大神李昌鈺博士認證的「天下第一店」喔，能打敗奧地利的海鮮你就知道有多厲害了，

是說，我也不知道奧地利的海鮮什麼味道，原諒我孤陋寡聞

 

 

 

 

 

招牌紅燒牛腩都做成調理包在賣了，不過這次完全是為海鮮來的，所以沒點，只好下次再訪嘗鮮囉

 

 

 

 

 

水煮的明蝦上桌了，還可以用烤的，不過老闆娘說這樣會比較乾，所以就選水煮的。

 

 

 

 

 

這樣有比較看

得出大小嗎夭壽喔，比我的拳頭還大餒，

雖然我沒有砂鍋大的拳頭，不過看牠那跟手機一邊大的個頭就知道不簡單。

 

 

 

 

 

兩隻比較小的被我簡單的擺盤了一下，真美，

雖然說牠們比第一支小，但也是跟我拳頭一般大啊~

 

 

 

 

看看這邪惡的蝦頭，萬惡的膽固醇阿~不過這時候誰還怕膽固醇呢

 

 

 

 

蝦肉的嚼勁沒話說，Q彈脆口，新鮮就是好吃，

再加上那不知是”蝦黃”還是”蝦腦”的膏狀物，鮮美的味道真讓我驚嘆”此物只應廟口有阿”，

可以說是我吃過最好吃的蝦子無誤，跟去高級西餐廳吃的明蝦比較，

雖然經過香料的陪襯與較繁複的烹調，但就是輸給這純粹水煮，完全原味的滋味，你真的要來試試看。

 

 

 

 

再介紹這烤軟絲，其實沙母粥比他先上啦，不過魔王當然要留到最後囉，

所以讓他先登場，烤軟絲一端上桌，讓我有點失望，看起來普普通通，

但夾了一塊放入口中後，我立馬在心中向他道歉並送上十二萬分的敬意，

 

你怎麼可以有嚼勁的同時又那麼嫩，你怎麼可以這麼香，香到我懷疑你加香精(誤)，

再擠上檸檬，那海味的香鹹配上檸檬的清香酸味，只能說海鮮跟檸檬是絕配阿。

 

這烤軟絲真的是很厲害，此生二十年烤軟絲第一名不用懷疑，

我們為了留胃吃沙母粥，所以後來軟絲打包回程路上慢慢吃，沒想到冷了之後，香氣更濃，

但嚼勁也多了，牙口不好的人可能趁熱吃比較好，烤軟絲是依時價算，所以每次去價格可能不同喔。

 

 

 

大魔王來了，今天真的讓我覺得自己有一雙可愛的小手，怎麼比怎麼看我的手就是那麼小

 

 

 

 

 

沙母大姐的螯都要比我的手大了，不誇張，牠如果活著，我的手指應該會被夾斷。

 

 

 

 

太大了，大湯匙還撈不太起來，好像大海怪!!!!!

 

 

 

看到那滿滿的黃色顆粒了嗎~猜到那是什麼了嗎

 

 

 

 

 

 

蟹黃阿~~~一湯匙舀下去就是那麼多蟹黃阿，

不要懷疑，不是我故意去撈的，真的是滿滿的蟹黃撈不完。

 

 

 

 

 

還有這樣整塊的，放入口中真的是覺得自己要中風了(滿滿的膽固醇阿)

 

 

 

 

今天我的手很小臉也很小

 

 

 

 

店家會給剝殼的夾子，所以不用擔心食用上的麻煩，不過，為了此等美食，麻煩一下也是值得的嘛

 

 

 

 

 

蟹肉真的很札實，但不會軟爛，入口後，滿嘴的海味與蟹肉香，真的會讓你眼睛閉上五秒鐘睜不開。

 

 

 

 

 

蟹黃熬成的粥，滋味如何還用多說嗎，沒有過多調味，

只加了一點佐料帶出螃蟹與蟹黃的味道，鮮甜得嚇人，

我連喝了五碗才開始吃螃蟹，而且份量真的不少，一家人來點一鍋，天堂般的享受啊。

 

 

 

 

吃飽後可以從後門出去，就可以到店後面的步道欣賞海景。

 

 

 

最後送上一張遠眺龜山島的照片，希望大家可以快點衝一發宜蘭大溪，享受超越奧地利級的美食海鮮喔。

 

檢視較大的地圖 

 

地址：宜蘭縣頭城鎮大溪里濱海路五段212號

電話：(03)9782038

營業時間：10：30～19：30(每月第２、４週星期二休息)

 

 

食記都是個人感受喔，每個人的口味不同，大家參考就好囉 

雖然怕大家口味不一樣，吃了不滿意，所以每次都有補這句。

不過這次我私心推薦，真的保證好吃，大家快去吃啦，我打完就又想去了

 

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